注意事項： 1. 本表適用於 113-1學年課程。 2. 如有任何疑問可於課堂詢問教師，或洽各教學單位 。 3.切換授課大綱至 4.瀏覽所有課程授課大綱請按此[授課大綱] 開課號 課程代碼 課程名稱 面授教師 主講教師 授課教材 08311 BM3176011 管理心理學 林文寶 08211 BM3277053 東南亞市場與產業環境分析 薛昭義 投影片內容由授課教師依據課程參考資料自行整理編印 08412 BM1276017 旅館管理 薛昭義 1.曾慶欑編著(2019二版)，旅館經營管理，新北：全華圖書出版。 2.蘇國垚(2014)，款待：旅館17職人的極致服務之道，台北：遠見雜誌出版。 08513 BM1277026 會展產業經營實務 汪芷榆 08614 BM1277040 品牌行銷與管理 蘇誼晏 品牌行銷與管理，彭建彰、呂旺坤 著，2011 華泰文化出版 08014 BM1174001 管理學(一) 薛昭義 09016 BM2274024 中級會計 楊碧雲 07913 BM2177003 會計學(一) 蘇誼晏 08916 BM1174006 人力資源管理 李文魁 1.人力資源管理-理論與實務，黃良志等著（吳秉恩審校），華泰文化出版，2017年6月四版,ISBN:978-986-94757-0-9 09217 BM3274036 物流管理 李文魁 現代物流管理--物流與供應鏈整合,四版,張有恆著,2017,華泰文化出版,ISBN: 978-986-936-298-6 09117 BM1174010 資訊管理 嚴正誼 09318 BM2274023 管理會計(二) 簡福成 09519 BM1277057 社群行銷 李宏隆 09610 BM2176005 財務管理 李樑堅 308Q8 BM2272015 經濟與生活 許介星 經濟學：探索生活經濟的新世界 謝振環 東華書局 2014年 第2版 306P6 BM1276009 服務業經營與管理 許介星 陳澤義 服務管理六版 華泰文化事業股份有限公司 2019年6月 308P8 BM2272015 經濟與生活 許介星 經濟學：探索生活經濟的新世界 謝振環 東華書局 2014年 第2版 08119 BM3176005 統計學(一) 許介星 08815 BM1276009 服務業經營與管理 梁東波 許介星 陳澤義 服務管理六版 華泰文化事業股份有限公司 2019年6月 09710 BM2272015 經濟與生活 許介星 經濟學：探索生活經濟的新世界 謝振環 東華書局 2014年 第2版 09418 BM1277068 傳統市場經營與管理 許介星 22111 BM1174006 人力資源管理 李文魁 1.人力資源管理-理論與實務，黃良志等著（吳秉恩審校），華泰文化出版，2017年6月四版,ISBN:978-986-94757-0-9 21113 BM3176005 統計學(一) 許介星 21116 BM1174010 資訊管理 嚴正誼 開課號 課程代碼 課程名稱 面授教師 授課教材 0521L BM3276018 不動產行銷實務 葉雪芬 0461D BM3273013 表達訓練與溝通技巧 黃桂英 0491J BM2276013 投資組合分析 林武志 0501K BM1276036 咖啡調製管理 鐘福鵬 教學方法：以講解說明與實例示範；投影片或錄影帶教學；實際操作演練；鼓勵創作及校外觀摩活動教學相關配合事項：(1)舉辦相關品咖啡及咖啡拉花活動，提供學生更多的參與機會 (2)餐旅業界與相關學會之接洽，以利學生參觀。咖啡寶典(謝美美、黃淑敏)中華民國國際調酒協會出版 材料費:上課另行決議。 0451B BM2177001 經濟學(一) 許介星