注意事項： 1. 本表適用於 113-2學年課程。 2. 如有任何疑問可於課堂詢問教師，或洽各教學單位 。 3.切換授課大綱至 4.瀏覽所有課程授課大綱請按此[授課大綱] 開課號 課程代碼 課程名稱 面授教師 主講教師 授課教材 303Q3 BM3176006 統計學(二) 許介星 統計學概論,2016.12,二版二刷, 陳淼勝, 李德治 著, 前程文化出版, ISBN : 978-986-5774-58-5 304Q4 BM2276008 產業經濟學 許介星 產業經濟學 陳正倉等4人著 雙葉書廊有限公司 2016年三版 303P3 BM3176006 統計學(二) 許介星 統計學概論,2016.12,二版二刷, 陳淼勝, 李德治 著, 前程文化出版, ISBN : 978-986-5774-58-5 304P4 BM2276008 產業經濟學 許介星 產業經濟學 陳正倉等4人著 雙葉書廊有限公司 2016年三版 08411 BM3277027 企業危機管理 林文寶 08311 BM1177004 生產與作業管理 薛昭義 李友錚（2013），作業管理：創造競爭優勢，第五版，台北：前程文化出版 08512 BM1276017 旅館管理 薛昭義 1.曾慶欑編著(2019二版)，旅館經營管理，新北：全華圖書出版。 2.蘇國垚(2014)，款待：旅館17職人的極致服務之道，台北：遠見雜誌出版。 08612 BM1277044 服務品質管理 汪芷榆 08813 BM1274006 國際行銷學 黃識銘 08713 BM2177004 會計學(二) 蘇誼晏 08914 BM3274034 消費者行為 蘇誼晏 自編講義 09014 BM1174002 管理學(二) 薛昭義 薛昭義 林文寶 09115 BM3276035 文化創意產業 蕭媺瑾 09215 BM1174008 物業管理 孔仁奕 09316 BM2274025 稅務會計 楊碧雲 稅務會計第七版/陳妙香及李娟菁編著/新陸書局股份有限公司 09416 BM3175007 專案管理 李文魁 1.上課講義和題庫。 2.專案管理：一般專案管理知識體系，五南圖書出版有限公司出版，2013年6月初版，ISBN13: 9789571171371 3.國際專案管理知識體系，台灣專案管理學會編著，2005年9月初版，ISBN 986-81226-0-0 09517 BM1277052 物聯網管理與應用 嚴正誼 09617 BM3175001 決策入門 李文魁 決策分析與管理 (第二版),簡禎富 著, 雙葉書廊 出版, 104年第二版, ISBN：9789866018886 09718 BM3176006 統計學(二) 許介星 統計學概論,2016.12,二版二刷, 陳淼勝, 李德治 著, 前程文化出版, ISBN : 978-986-5774-58-5 09818 BM2277031 創業管理 簡福成 10110 BM3177009 企業分析與診斷 李樑堅 10210 BM2276008 產業經濟學 許介星 產業經濟學 陳正倉等4人著 雙葉書廊有限公司 2016年三版 10019 BM1276010 零售業經營與管理 許介星 零售管理 行銷觀點 許英傑黃淑姿著 103年01月初版 前程文化出版社 22211 BM1276010 零售業經營與管理 待聘 許介星 零售管理 行銷觀點 許英傑黃淑姿著 103年01月初版 前程文化出版社 22313 BM2276008 產業經濟學 薛昭義 許介星 產業經濟學 陳正倉等4人著 雙葉書廊有限公司 2016年三版 21212 BM1277052 物聯網管理與應用 嚴正誼 21414 BM1276010 零售業經營與管理 許介星 零售管理 行銷觀點 許英傑黃淑姿著 103年01月初版 前程文化出版社 21616 BM2276008 產業經濟學 許介星 產業經濟學 陳正倉等4人著 雙葉書廊有限公司 2016年三版 24111 BM3274004 企業研究方法 許介星 薛昭義 24113 BM1277044 服務品質管理 汪芷榆 24116 BM3277026 國際禮儀 汪芷榆 24118 BM2177002 經濟學(二) 許介星 開課號 課程代碼 課程名稱 面授教師 授課教材 0461F BM1175010 企業管理 薛昭義 0471B BM2177002 經濟學(二) 許介星 經濟學 陳正亮 謝振環 著 東華書局2017年5版 0511L BM2277046 不動產投資 葉雪芬 0501K BM1277037 咖啡調製實務 鐘福鵬 教學方法：以講解說明與實例示範；投影片或錄影帶教學；實際操作演練；鼓勵創作及校外觀摩活動教學相關配合事項：(1)舉辦相關品咖啡及咖啡拉花活動，提供學生更多的參與機會 (2)餐旅業界與相關學會之接洽，以利學生參觀。咖啡寶典(謝美美、黃淑敏)中華民國國際調酒協會出版材料費：上課討論 0521L BM1277054 養生飲品調製實務(一) 鐘福鵬 教學方法：以講解說明與實例示範；投影片或錄影帶教學；實際操作演練；鼓勵創作及校外觀摩活動 教學相關配合事項：(1)舉辦相關品茗及養身飲料調製活動，提供學生更多的參與機會 (2)餐旅業界與相關學會之接洽，以利學生參觀。 教科書：飲料調製丙級,謝美美著(文野出版社) 材料費：１,500元 0481H BM2276012 證券投資分析 林武志 自編教材講義