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注意事項：
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1. 本表適用於
109-2學年課程。
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2. 如有任何疑問可於課堂詢問教師，或洽各教學單位 。
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4.瀏覽所有課程授課大綱請按此[授課大綱]
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| 開課號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 面授教師 | 主講教師 | 授課教材 |
| 08613 | BM3276011 |
廣告學
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薛昭義
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蕭富峰、張佩娟、卓峰志著(2010)，廣告學，台北:智勝文化出版
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| 08412 | BM1177009 |
策略管理
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薛昭義
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鍾憲瑞（2011），策略管理：簡明學習、深度思考，台北：前程文化出版。
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| 08814 | BM1277040 |
品牌行銷與管理
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蘇誼晏
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品牌行銷與管理，朱延智 著，2013 五南圖書出版
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| 08211 | BM3277027 |
企業危機管理
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林文寶
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| 09718 | BM2177002 |
經濟學(二)
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許介星
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經濟學第4版 沈中華黃台心著 新陸文化
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| 08311 | BM1276017 |
旅館管理
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薛昭義
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1.曾慶欑編著(2019二版)，旅館經營管理，新北：全華圖書出版。
2.蘇國垚(2014)，款待：旅館17職人的極致服務之道，台北：遠見雜誌出版。
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| 09819 | BM1277030 |
傳統零售市場經營與管理
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許介星
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台灣傳統零售市場產業之分析 許介星著 華立圖書 2017年
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| 09316 | BM2276012 |
證券投資分析
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林武志
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| 09919 | BM2274022 |
管理會計(一)
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簡福成
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| 08512 | BM1174002 |
管理學(二)
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李文魁
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管理學,華泰文化出版,洪緯典譯,2020年1月,十四版(本書分二學期使用)
ISBN:978-986-97815-2-7
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| 08713 | BM1174006 |
人力資源管理
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李文魁
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1.人力資源管理-理論與實務，黃良志等著（吳秉恩審校），華泰文化出版，2017年6月四版,ISBN:978-986-94757-0-9
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| 09417 | BM3176006 |
統計學(二)
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李文魁
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統計學概論,2016.12,二版二刷, 陳淼勝, 李德治 著, 前程文化出版, ISBN : 978-986-5774-58-5
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| 09618 | BM1174005 |
行銷管理
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李文魁
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1.行銷管理 : 理論解析與實務應用,曾光華著,前程文化出版,2016.09/七版,ISBM:978-986-5774-68-4
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| 09115 | BM2277036 |
審計學
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陳乃亭
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| 10010 | BM2177004 |
會計學(二)
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楊碧雲
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| 10110 | BM1232059 |
照顧服務實務(一)
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余昕庭
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| 09015 | BM1276007 |
創意行銷
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吳輝瑤
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自編投影片教材
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| 08914 | BM1174010 |
資訊管理
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馬維銘
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| 09517 | BM2272034 |
美學經濟
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鄭秉泓
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彭馨霈
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| 09216 | BM2276028 |
保險實務
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鄭憲超
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| 開課號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 面授教師 | 授課教材 |
| 0501B | BM2276017 |
金融市場
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許介星
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現代金融市場 黃昱程著 華泰文化事業 2017年 9 版
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| 0571L | BM3276057 |
不動產進階與開發實務
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葉雪芬
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| 0541K | BM1277037 |
咖啡調製實務
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鐘福鵬
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教學方法：以講解說明與實例示範；投影片或錄影帶教學；實際操作演練；鼓勵創作及校外觀摩活動教學相關配合事項：(1)舉辦相關品咖啡及咖啡拉花活動，提供學生更多的參與機會 (2)餐旅業界與相關學會之接洽，以利學生參觀。咖啡寶典(謝美美、黃淑敏)中華民國國際調酒協會出版材料費：上課討論
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| 0551K | BM1174007 |
創新管理
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簡福成
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| 0521H | BM3276017 |
不動產估價實務
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李博誠
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| 0561L | BM1276032 |
飲料調製管理
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鐘福鵬
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教學方法：以講解說明與實例示範；投影片或錄影帶教學；實際操作演練；鼓勵創作及校外觀摩活動 教學相關配合事項：(1)舉辦相關品酒及調酒活動，提供學生更多的參與機會 (2)餐旅業界與相關學會之接洽，以利學生參觀。 教科書：飲料調製丙級,謝美美著(文野出版社) 材料費：１,500元
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