|
課程開設學系：工商管理學系
課程學期：108-2
課程名稱：綜合商品零售業經營與管理
課程學分：3學分 【學系選修】
課程代碼：BM3277040
開課號：0581B
課程類型：到校面授
面授老師：許介星
開課學系聯絡電話：07-8012008#1425
一、教學目標：
綜合商品零售業主要包括百貨公司、超級市場、便利商店、量販店與傳統零售市場，將藉由相關經營與管理理論介紹，並輔以相關實例教授，讓同學了解該產業經營之相關知識與技能，以便未來職場之需。
|
二、符合系訂核心能力：
|
|
|
|
|
|
系訂核心能力與校訂核心能力對應表：
|
| 校訂核心能力 |
|
與時俱進的學習能力
|
社會生活知能
|
職場專業技能
|
|
系訂核心能力
|
專業管理能力
|
|
|
|
|
實務應用能力
|
|
|
|
|
問題診斷能力
|
|
|
|
|
|
校訂核心能力
|
與時俱進的學習能力
|
社會生活知能
|
職場專業技能
|
|
系訂核心能力
|
專業管理能力
|
|
|
|
|
實務應用能力
|
|
|
|
|
問題診斷能力
|
|
|
|
三、課程選修條件：
有興趣皆可
四、授課（實施）方式：
到校面授
五、教學進度：
| 第一次 | 綜合商品零售業概論介紹 |
| 第二次 | 綜合商品零售策略管理 |
| 第三次 | 商店吸引力PartⅠ：硬體建設部分 |
| 第四次 | 商店吸引力PartⅡ:軟性訴求部分 |
| 第五次 | 商品與定價策略 |
| 第六次 | 促銷策略 |
| 第七次 | 便利商店經營與個案分析 |
| 第八次 | 超級市場經營與個案分析 |
| 第九次 | 量販店經營與個案分析 |
| 第十次 | 百貨公司經營與個案分析 |
| 第十一次 | 傳統零售市場經營與個案分析 |
| 第十二次 | 夜市經營與個案分析 |
六、成績評量方式：
七、授課教材／教科書：
零售業管理－理論與個案分析 伍忠賢 全華圖書股份有限公司 2015年版
台灣傳統零售市場產業之分析 許介星 2017年版
八、參考書目：
零售管理概論 周華泰杜富燕著 華泰文化 103年三版
2018年商業服務業年鑑 經濟部商業司
九、數位資源/電子書：
無
十、上課日期：
2020/03/02
,
2020/03/23
,
2020/04/06
,
2020/04/20
,
2020/04/27
,
2020/05/04
,
2020/05/13 [原上課日期3/16]
,
2020/05/18
,
2020/05/25
,
2020/06/01
,
2020/06/08 [原上課日為6/29]
,
2020/06/15
十一、上課時間：
星期一17:45~21:40
**請遵守智慧財產權觀念、不得非法影印**
更新日期：2019/12/5 上午 11:33:27
|