課程開設學系:工商管理學系
課程學期:108-2
課程名稱:觀光與餐旅行銷
課程學分:2學分 【學系選修】
課程代碼:BM1276005
開課號:301B1
課程類型:網路教學
面授老師:薛昭義
主講老師:薛昭義
開課學系聯絡電話:07-8012008#1425
一、教學目標:
觀光與餐旅相關產業是政府目前極力推動的「無煙囪工業」,產值佔GDP比重亦日益提高。本課程設計之主要目的在使學員能學習:先對觀光與餐旅市場有初步的認識,以瞭解顧客的消費行為,進而選擇企業的目標市場,並以行銷組合搭配服務人員及實體環境所形成的「行銷策略」來滿足目標市場的顧客。課程內容主要以國內外實例與生活見聞來解釋學理的應用,藉以提升學員對觀光與餐旅行銷議題的興趣,並培養學生觀察與分析相關行銷現象的能力,為理解相關產業奠下良好的理論與實務基礎。
二、符合系訂核心能力:
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系訂核心能力與校訂核心能力對應表:
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| 校訂核心能力 |
與時俱進的學習能力
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社會生活知能
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職場專業技能
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系訂核心能力
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專業管理能力
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實務應用能力
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問題診斷能力
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校訂核心能力
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與時俱進的學習能力
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社會生活知能
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職場專業技能
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系訂核心能力
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專業管理能力
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實務應用能力
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問題診斷能力
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三、課程選修條件:
對於服務產業之瞭解與經營有濃厚興趣者
四、授課(實施)方式:
網路大面授
五、網路教學進度:
第一週 | 觀光與餐旅行銷概論 |
第二週 | 觀光與餐旅市場的內外環境分析(1/2) |
第三週 | 1.觀光與餐旅市場的內外環境分析(2/2) 2.旅客行為(1/2) |
第四週 | 1.旅客行為(2/2) 2.顧客關係與忠誠度(1/2) |
第五週 | 1.顧客關係與忠誠度(2/2) 2.顧客體驗與體驗行銷(1/2) |
第六週 | 1.顧客體驗與體驗行銷(2/2) 2.觀光市場區隔、目標市場、定位(1/2) |
第七週 | 觀光市場區隔、目標市場、定位(2/2) |
第八週 | 觀光產品與服務(1/2) |
第九週 | 觀光產品與服務(2/2) |
第十週 | 觀光實體環境和服務人員(1/2) |
第十一週 | 觀光實體環境和服務人員(2/2) |
第十二週 | 觀光業之定價(1/2) |
第十三週 | 觀光業之定價(2/2) |
第十四週 | 觀光業之通路決策(1/2) |
第十五週 | 觀光業之通路決策(2/2) |
第十六週 | 觀光業之推廣決策(1/2) |
第十七週 | 觀光業之推廣決策(2/2) |
第十八週 | 觀光業之網路行銷 |
六、面授內容綱要:
第一次 | 個案討論(1)引導及說明 |
第二次 | 個案討論(2)引導及說明 |
第三次 | 個案討論(3)引導及說明 |
第四次 | 期末綜合討論 |
七、成績評量方式:
網路閱讀成績比例
30%
平時成績比例
50%
平時次數: 1
上課互動:10%
出席率:10%
其他:線上分組個案討論 30%
八、授課教材/教科書:
曾光華、陳貞吟、饒怡雲合著(2015),觀光與餐旅行銷,台北:前程文化出版。
九、參考書目:
1.高野登原著/黃郁婷譯(2009)-百億打造的十堂服務課,台北:漫遊者文化出版。 2.洪順慶(2003)-從心行銷:從滿意到愛慕的服務秘訣,台北:天下雜誌出版。 3.Carlzon原著/李田樹譯(1994)-關鍵時刻:顧客導向的經營策略,台北:長河出版。
十、數位資源/電子書:
無
十一、上課日期:
2020/05/23 星期六 13:00-16:30 [1F會議室]
2020/06/27 星期六 13:00-16:30 [1F會議室]
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更新日期:2019/12/11 下午 02:11:02
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