|
課程開設學系：外國語文學系英文組
課程學期：109-1
課程名稱：飯店英文(一)
課程學分：3學分 【學系選修】
課程代碼：FE421A138
開課號：11317
課程類型：網路教學
面授老師：蔡志宏
主講老師：蔡志宏
開課學系聯絡電話：07-8012008#1401
一、教學目標：
(1) Knowledge domain: Have learners acquire certain knowledge or
understanding about hotel industry and hospitality service
(2) Skill domain: Promote learners’ oral English proficiency in
dealing with matters of hotel residence and situational incidents.
(3) Affective domain: Expect learners to yield more motivation
and interest towards learning English
|
二、符合系訂核心能力：
|
|
|
|
具運用語言知識於職場專業或日常生活溝通情境的能力
|
|
具閱讀賞析文學作品的能力
|
|
具跨國文化溝通的能力
|
|
具獲取外語相關證照的能力
|
|
|
|
系訂核心能力與校訂核心能力對應表：
|
| 校訂核心能力 |
|
與時俱進的學習能力
|
社會生活知能
|
職場專業技能
|
|
系訂核心能力
|
具運用語言知識於職場專業或日常生活溝通情境的能力
|
|
|
|
|
具閱讀賞析文學作品的能力
|
|
|
|
|
具跨國文化溝通的能力
|
|
|
|
|
具獲取外語相關證照的能力
|
|
|
|
|
|
校訂核心能力
|
與時俱進的學習能力
|
社會生活知能
|
職場專業技能
|
|
系訂核心能力
|
具運用語言知識於職場專業或日常生活溝通情境的能力
|
|
|
|
|
具閱讀賞析文學作品的能力
|
|
|
|
|
具跨國文化溝通的能力
|
|
|
|
|
具獲取外語相關證照的能力
|
|
|
|
三、課程選修條件：
None
四、授課（實施）方式：
網路大面授
五、網路教學進度：
| 第一週 | Giving information about the hotel |
| 第二週 | Taking room reservation |
| 第三週 | Reservation emails and faxes |
| 第四週 | The check-in |
| 第五週 | Showing guests to their rooms |
| 第六週 | Room service |
| 第七週 | Laundry and valet services |
| 第八週 | Tour arrangements and giving directions |
| 第九週 | Transportation |
| 第十週 | Tailoring |
| 第十一週 | Exchanging money and depositing items |
| 第十二週 | looking for guests, mailing, and baby-sitting services |
| 第十三週 | Restaurants (1) |
| 第十四週 | Restaurants (2) |
| 第十五週 | Conferences and business travlers |
| 第十六週 | Messages and phone calls |
| 第十七週 | Making up the rooms |
| 第十八週 | Supplying things |
六、面授內容綱要：
| 第一次 | Discussion & Grouping |
| 第二次 | Review & Discussion |
| 第三次 | Group Oral Presentation (1) - 口頭報告 |
| 第四次 | Group Oral Presentation (2) - 口頭報告 |
七、成績評量方式：
網路閱讀成績比例
30%
平時成績比例
35%
平時次數： 3
繳交書面報告：10％
繳交口頭報告：10％
繳交作業：15％
八、授課教材／教科書：
Enjoy Your Stay (Cosmos Culture. Ltd.2014寂天公司)
九、參考書目：
None
十、數位資源/電子書：
無
十一、上課日期：
2020/10/18
,
2020/11/15
,
2020/12/13
,
2021/01/10
十二、上課時間：
星期日10:20~12:00
**請遵守智慧財產權觀念、不得非法影印**
更新日期：2020/9/13 下午 01:50:04
|